"Вино и духи́"

дегустация ароматов

Идея: показать, как сознание играет с нами в игры, воспринимая запахи, как рождаются эмоции и ассоциации, как это воплощается в разных формах. И получить удовольствие от гурманских экспериментов.

Вас ждёт сравнительная дегустация вин и парфюмерии с комментариями специалистов и живым обсуждением впечатлений.

Содержание мастер-класса

Запахи в нашей жизни: как мы их оцениваем и как на них реагируем? Как работает наше обоняние? Понятия приятное\неприятное, сильное\слабое, стойкое\не стойкое
Разговор о натуральном и синтетике: что лучше, дороже и круче? Эволюция «привлекательного». Амбра, мускус, феромоны и афродизиаки. Знакомство с этими ароматами и веществами. Животные ноты в красных винах (дегустация)
Секрет успеха духов «Молекула» и знакомство с тем, из чего их делают.
Дегустация вина, имеющего неоднозначные вещества в составе аромата. Работа с ассоциациями. «Скотный двор» в винах Долины Роны.
Дегустация вин с яркими фруктовыми и ягодными нотами
Дегустация вина с пряно-шоколадным букетом.
Демонстрация веществ, на которых построена Шанель №5, оценка значимости окружения и композиции.
Беседа о реальной и субъективной стоимости парфюмерии и вина. Нишевая и селективная парфюмерия, аукционные вина.
Демонстрация веществ, формирующих винные ароматы.
«Дегустация» цветочных и фруктовых духов. Поиск общего с вином и чистыми веществами. Винные ноты в духах.
Снова о субъективном: тестируем вещества, встречающиеся в природе, вине и в кулинарии. Попытка угадать направление аромата. Обмен ассоциациями, обсуждение впечатлений.
Как получать максимум удовольствия от вина и парфюмерии: Как выбирать вино и духи? Правильная подача вина (температура, бокал etc.) Правильное нанесение и ношение парфюмерии.

Конечно, раскрыть тему таких вселенных, как вино и парфюмерия, за 3 часа невозможно:) За это время мы коснёмся их ярких граней, посмотрим на ароматы с неожиданных ракурсов и получим уникальный опыт, который подтолкнёт нас к дальнейшим экспериментам.