rhubarbe_et_moidans Hespéridés et fraîcheur · Metz ·
Carnet de nezCompote rhubarbe et coing, la cuisine sent le citron
J'ai fait une compote avec mes derniers sachets de rhubarbe congelée et deux coings de la voisine. En cuisant, le coing sent la rose et le citron, et la rhubarbe ajoute son acide vert. Toute la maison sent un parfum vif qu'on n'attend pas en automne, avec la pluie dehors.
4 commentaires
simone_mimosa
Le coing, ma mère en mettait un dans l'armoire à linge, avec un sachet de Violette. Ça sentait le propre et le fruit à la fois...
huguette.lavandin
Coucou tout le monde, le coing dans l'armoire, chez nous aussi ! Quand je faisais ma tournée à l'automne, il y avait des coings sur tous les rebords de fenêtre, on les sentait depuis la route.
maelle_pivoine
Arrivage du jour : des branches de cognassier avec leurs fruits, coupées pour une vitrine d'automne. Le fruit sent le citron confit, la branche presque rien. J'ai couper les feuilles abîmées ce matin.
rhubarbe_et_moi
Je viens d'en poser un dans la mienne. On verra ce que ça donne sur les draps.