nadine_epicesdans Parfums d'intérieur et bougies · Bordeaux ·
AstucePelures d'orange et clous de girofle en coupelle
Mon pot-pourri d'automne, sans rien acheter : des pelures d'orange séchées sur le radiateur, une poignée de clous de girofle, deux bâtons de cannelle cassés, le tout dans une coupelle de l'entrée. Quand l'odeur faiblit, je remue et j'écrase un clou entre les doigts.
6 commentaires
yanis.cannelle
C'est l'odeur du marché de Noël où je suis tombé dans le parfum. Je le fais ce soir à Mulhouse.
gael.cardamome
Ajoute deux gousses de cardamome fendues, ça éclaire le girofle. En cuisine, je les associe déjà dans le riz.
clemence.encre
Dans l'Angleterre victorienne, une orange piquée de clous de girofle, le pomander, s'offrait comme marque d'affection ; c'est la fiche du clou de girofle qui le rappelle. Ta coupelle en est la version à plat, et elle a l'avantage de se refaire chaque semaine avec les pelures du goûter.
nadine_epices
Je ne connaissais pas le mot. J'en piquerai une avec ma petite-fille quand viendra l'Avent.
simone_mimosa
Une orange piquée de clous, ma mère la suspendait dans l'armoire avec un ruban rouge, et le linge sentait Noël tout l'hiver...
boulangere_de_nuit
Les pelures de mes brioches finissent pareil, sur le four