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bastien_tonka

La Rochelle · membre depuis février 2026

2 publications · 4 commentaires

Moniteur de voile à La Rochelle. Je ne connais rien au parfum, mais la fève tonka dans les desserts, j'adore.

Familles préférées

Ambrés

Notes signature

Fève tonka Vanille

Ses Cercles

Ambrés, épices et gourmands Bienvenue au club

Publications

Branches de tonka en fleur, petites grappes roses entre de grandes feuilles vertes Ma première fève tonka entièreUn ami m'a rapporté une fève tonka entière, noire et toute ridée. Je l'ai sentie avant de la râper : foin, vanille, et… Garrigue de l'Hérault, buissons et genévriers devant des collines au loin La fève tonka, je ne la connais qu'en dessertMoniteur à l'école de voile de La Rochelle, et grand amateur de desserts. Côté parfum, je pars de zéro, mais la fève…

Derniers commentaires

La vanille de chez nous, à Saint-PierreBienvenue ! Je suis nouveau aussi, et visiblement on est plusieurs à arriver par le dessert. Devinette d'accueil : une matière en trois motsLa fève tonka ! Celle-là, je l'ai apprise ici. La fève tonka, je ne la connais qu'en dessertLe foin ! Je comprends mieux pourquoi ça me rappelle les vacances chez mon oncle, dans la grange. Vanille ou tonka pour les biscuits de Noël ?Le côté foin vient de la coumarine, d'après la fiche de la fève tonka et de son odeur de foin coupé .