Vétiver : la racine boisée, terreuse et fumée des parfums
Le vétiver est une huile essentielle distillée des racines d'une graminée originaire de l'Inde, à l'odeur boisée, terreuse, un peu verte et parfois fumée. Tu le croises surtout en fond de parfum, dans les boisés, les chyprés et les fougères.
D'où vient le vétiver ?
Le vétiver est une graminée vivace, Chrysopogon zizanioides, de la famille des Poacées, originaire du sous-continent indien ; seule sa racine intéresse la parfumerie. La fiche Wikipédia du vétiver distingue trois origines réputées : le vétiver Bourbon de La Réunion, celui d'Haïti et celui de Java, un peu plus fumé.
L'huile de vétiver s'obtient par distillation à la vapeur des racines, une opération qui peut durer jusqu'à 24 heures. D'après l'article de Wikipedia consacré à la plante, la meilleure huile vient de racines de 18 à 24 mois, et elle compte plus de 150 composants, dont l'alpha-vétivone et le khusimol. L'essence obtenue est épaisse, presque résineuse.
Quelle odeur a le vétiver ?
Le vétiver sent le bois, la terre et la racine, avec une facette verte et aromatique. Les descriptions parlent aussi d'une odeur profonde, douce et balsamique, qui s'améliore en vieillissant. L'origine compte : le vétiver d'Haïti et de La Réunion paraît plus floral, celui de Java plus fumé.
Que fait le vétiver dans un parfum ?
Le vétiver est un fixateur et une note de fond. Dans la famille des boisés, il accompagne le santal, le cèdre et le patchouli ; dans les fougères, il fait partie des ajouts les plus courants à l'accord lavande, coumarine et mousse de chêne. Pour l'entendre en relief, sens-le à côté du santal, du patchouli ou de la lavande.
Ce qu'il faut savoir sur le vétiver
Le vétiver a aussi un dérivé encadré : les standards de l'IFRA classent l'huile de vétiver acétylée, vendue sous le nom d'acétate de vétivéryle, en restriction, avec une concentration maximale selon le type de produit. Si tu veux situer le vétiver parmi les autres familles, la Classe sur les sept familles olfactives te donne la carte complète.
Elle s'accorde souvent avec
Pour aller plus loin
- Vétiver (Wikipédia) fr.wikipedia.org
- Chrysopogon zizanioides (Wikipedia) en.wikipedia.org
- Perfume (Wikipedia) en.wikipedia.org
- Fougère (Wikipedia) en.wikipedia.org
- The complete IFRA Standards, up to and including the 51th Amendment (January 2024) ifrafragrance.org
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