Les épices du placard, les yeux bandés

Fait avant le fournil, cannelle et muscade inversées, honte à moi.

Je cuisine avec tous les jours et sans goûter je suis perdu. Le clou de girofle, je l'ai eu. Le carvi et le cumin, je les ai confondus deux fois.

Ça m'a rappelé une liste lue sur Santé.fr : la fiche sur les troubles du goût et de l'odorat après la Covid fait sentir vanille, café, clou de girofle, citron, vinaigre de vin, lavande, curry, rose et cannelle. Un placard de cuisine, presque.

Et ce genre de liste, ça aide à retrouver l'odorat après un gros rhume ?

Anne-Lise, une perte d'odorat après un rhume, c'est au médecin qu'il faut la montrer, pas au club. Ici, on garde le placard pour jouer.

Le poivre noir, facile pour moi, il sort de toutes les cuisines quand je livre. Par contre la cardamome, pareil qu'Agathe : eucalyptus. Ou une pastille pour la gorge.

Au nez : le clou de girofle a une attaque presque brûlante, puis une longueur de bois sec. La cardamome, je la trouve fraîche et citronnée.

Moi c'est le cumin que j'ai pris pour du curry. Par contre la cannelle, impossible de la rater

Avec la boîte du goûter : la cannelle, le gingembre en poudre et un clou de girofle retrouvé au fond d'une poche. J'étais près à jurer que le gingembre était du citron. Le pot tenu loin des doigts, qui sentent le vernis toute la journée.

Cannelle brun rouge, girofle presque noir, cardamome vert gris. Le cumin et le curry, je les vois jaunes foncés.

Je retiens : la cardamome en eucalyptus, au moins trois d'entre nous s'y sont laissé prendre. Samedi, je refais l'exercice avec des herbes séchées. Qui en est ?

J'en suis, avec la lavande de mes sachets d'armoire, ont verra bien qui la rate.