Benjoin : la résine vanillée des styrax d'Asie du Sud-Est
Le benjoin est une résine balsamique tirée de l'écorce d'arbres du genre Styrax, à l'odeur douce, vanillée et balsamique. En parfumerie, il sert de fixateur et fait le plus souvent partie des accords ambrés.
D'où vient le benjoin ?
Le benjoin est le baume, ou la résine, de plusieurs arbres du genre Styrax. La fiche Wikipédia du benjoin distingue le benjoin de Siam ou du Laos, issu de Styrax tonkinensis en Indochine, et le benjoin de Sumatra, issu de Styrax benzoin en Indonésie. Son nom viendrait, par l'italien, de l'arabe « lubān jāwī », l'encens javanais, et il a donné son nom au benzène.
Quelle odeur a le benjoin ?
Le benjoin sent la vanille et le baume. L'article de Wikipedia sur la résine de benjoin décrit le benjoin de Siam comme doux, vanillé, balsamique, boisé et poudré, et celui de Sumatra comme doux, épicé, vanillé et balsamique. La différence tient à leur composition : acide benzoïque pour le benjoin d'Indochine, acide cinnamique en plus pour celui de Sumatra ; les deux contiennent un peu de vanilline.
Que fait le benjoin dans un parfum ?
Le benjoin ralentit l'évaporation des autres matières : c'est un fixateur. Les parfums « ambre » associent labdanum, benjoin et copal, et le benjoin fait le plus souvent partie de la recette, la vanille ou le clou de girofle venant parfois renforcer l'ensemble. Il appartient aux ambrés ; compare-le au labdanum, à la vanille et à l'encens.
Ce qu'il faut savoir sur le benjoin
Le benjoin se brûle aussi : il sert d'encens, notamment dans l'Église orthodoxe russe, et c'est le principal actif du papier d'Arménie. Ne le confonds pas avec le styrax des parfumeurs, tiré d'un autre arbre, le liquidambar : les standards de l'IFRA interdisent la gomme brute de Liquidambar et limitent ses distillats. La vanilline que contient le benjoin figure parmi les allergènes du règlement européen 2023/1545.
Elle s'accorde souvent avec
Pour aller plus loin
- Benjoin (Wikipédia) fr.wikipedia.org
- Benzoin resin (Wikipedia) en.wikipedia.org
- Amber (Wikipedia) en.wikipedia.org
- The complete IFRA Standards, up to and including the 51th Amendment (January 2024) ifrafragrance.org
- Règlement (UE) 2023/1545 de la Commission du 26 juillet 2023 modifiant le règlement (CE) no 1223/2009 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne la mention de substances parfumantes allergisantes sur l'étiquette des produits cosmétiques eur-lex.europa.eu
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